Thursday, May 10, 2012

Pechugas de Pollo Encervezadas/Drunken Chicken Breasts


1. 5lb(2.5kg) of chicken breast/pechugas de pollo
2. 1Tbs(Cucharada) of grounded cumin
3. 1 large lime/un limon grande
4. 1 can of beer/una lata de cerveza(Pale Ale)
5. Salt and pepper to taste/Sal y pimienta al gusto



                                                                                                              




                                                                          



Sopa de Arroz con Hongos/Rice with Mushrooms
1. 2 cups of rice/tazas de arroz
2. 2 large tomatoes/dos jitomates grandes
3. 1/3 of a large onion/de una cebolla grande
4. 1 garloc clover/un diente de ajo
5. 1Tbspoon of bouillon/1 cucharada de consome











Mushroom Sauce/Salsa de Hongos

1. 1/2kg (1 lb) of asparagus/ de esparragos
2. 400g(18 oz) of mushroom cream/crema de hongos
3. 1 cup of milk/taza de leche
4. 1/2lbkg(1lb) of fresh mushrooms/de hongos
5. 1/3 of a large onion/ de una cebolla grande










Aqui Estan las Instrucciones, here are the directions, enjoy/disfrute






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