PIZZA!!!

Here we have a recipe for pizza from scratch, sauce and everything!
Tenemos la receta para pizza de todo a todo hecha a mano.

Pechugas de Pollo Encervezadas/Drunken Chicken Breasts

1. 5lb(2.5kg) of chicken breast/pechugas de pollo
2. 1Tbs(Cucharada) of grounded cumin
3. 1 large lime/un limon grande
4. 1 can of beer/una lata de cerveza(Pale Ale)
5. Salt and pepper to taste/Sal y pimienta al gusto



                                                                                                              

                                                                          

Sopa de Arroz con Hongos/Rice with Mushrooms
1. 2 cups of rice/tazas de arroz
2. 2 large tomatoes/dos jitomates grandes
3. 1/3 of a large onion/de una cebolla grande
4. 1 garloc clover/un diente de ajo
5. 1Tbspoon of bouillon/1 cucharada de consome

Mushroom Sauce/Salsa de Hongos

1. 1/2kg (1 lb) of asparagus/ de esparragos

2. 400g(18 oz) of mushroom cream/crema de hongos

3. 1 cup of milk/taza de leche

4. 1/2lbkg(1lb) of fresh mushrooms/de hongos

5. 1/3 of a large onion/ de una cebolla grande

Aqui Estan las Instrucciones, here are the directions, enjoy/disfrute

Nueva Receta/New Recipe

          Hola a todos, ya estamos a punto de lanzar el segundo episodio de la serie. Esta vez vamos a preparar unas Pechugas de Pollo Mareadas(c) bañadas en salsa de crema de chapiñon y una sopa de aroz muy especial. Espero que nos acompañe.
          Hi there, the new show is on the way! This time we will prepare Drunken Chicken Breast(c) with a creme of mushrooms sauce and a very special rice recipe. Don't Forget to catch it! Also, I apologized for our English speaker audience about the first episode. I will transcribe the recipe as well as the instructions in English soon.

Hamburguesas a la Verde©

Aproximadamente 20 porciones

Ingredientes para la Tortilla de Carne:

1.       Aproximadamente 2 kilogramos de carne de res baja en grasa.

2.       1 cucharada de sal de ajo

3.       1 cucharadita de especias mixtas

4.       Una cucharadita de chile piquín

5.       Sal y pimienta la gusto

6.       300ml de cerveza clara (pale ale)

7.       2 ramas de apio picadas finamente

8.       4 ramas de espárrago picado finamente

9.       5 limones chicos o 3 grandes

Para Acompañamiento:

1.       Pan para hamburguesas

2.       3 jitomates grandes rebanados

3.       1 cebolla grande rebanada

4.       1 pepino rebanado

5.       1 lechuga deshojada

6.       Cátsup al gusto

7.       Mostaza al gusto

8.       Queso amarillo estilo americano

9.       Mayonesa

10.   Chiles en vinagre.

 Vea el video para las instruccioneserde©